国産モルトウイスキーが原酒不足 需要高まり…代替策探る 酒メーカー大手

  • 2017/03/15 15:17
1 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:35:07.38 ID:CAP_USER
お酒メーカー大手が、ウイスキー需要の高まりにどう応えるか、知恵を絞っている。
国産モルトウイスキーの原酒が、ハイボール人気やテレビドラマで話題になった影響で不足しているためだ。限定品で一時しのぎしたり、輸入品で代替したりしている。

ニッカウヰスキーは28日、主力品「ブラックニッカ」の「ブレンダーズスピリット」を昨年に続き限定発売する。
1956年に北海道・余市の蒸留所で造られた希少な原酒も使う。チーフブレンダーの佐久間正さんは「長期熟成ならではの余韻が鼻に残ります」とアピールする。

ブラックニッカは昨年、零下に冷やしたハイボールがヒットし、販売量が前年比で約15%伸びた。今年も限定品をテコに6%の販売増をめざす。
ところが、ニッカは看板商品である国産モルトウイスキーの「竹鶴」や「余市」の販売計画は公表していない。
原因は、創業者の竹鶴政孝氏がモデルになったNHK連続ドラマ「マッサン」の人気だ。

一気に洋酒が売れて、深刻な原酒不足に陥った。「竹鶴」などで、12年ものなど長期熟成品の出荷を停止。
ブラックニッカ向けの原酒を確保しているのが現状だ。「竹鶴」「余市」などの販売量は昨年、前年比でほぼ半減した。

Yahoo(朝日新聞デジタル3/15(水) 7:38配信)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170315-00000025-asahi-bus_all

3 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:36:30.81 ID:PvUyxkEn
ドラックストアで売ってる安いやつは

5 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:37:53.81 ID:VYVZO+lr
おすすめのウイスキー教えれ

20 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:43:01.50 ID:
>>5
イオン トップバリュ ウイスキー

231 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:30:18.93 ID:hUIyknC/
>>5
ポートエレン

260 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:37:57.54 ID:AhJzX27B
>>5
グレンロセス

普段はブラックニッカのでかいペットボトル

273 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:40:15.79 ID:cDRlkI5o
>>5
イエローローズ

312 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:49:14.03 ID:LKsU28k/
>>5
ラガヴーリン16年とか

341 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:58:10.35 ID:KOl/ajUo
>>5
まず、グレンフィディック

358 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:12:36.86 ID:+je19I8X
>>5
ジョニーウォーカー赤ラベル

367 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:18:56.05 ID:KRIisBok
>>5
がぶがぶ君

442 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 14:09:59.53 ID:LiyFH2/d
>>5
シグナトリーのエドラダワー10年
マッカランシェリーオーク12年
値段気にしなきゃスミスのグレンリベット15年以上のやつ

445 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 14:10:17.30 ID:mvn/Xbcc
>>5
ウッドフォードリザーブ
マッカラン
ディンプル
メーカーズマーク

8 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:39:10.93 ID:QiIfvHDa
熟成期間が必要だもんなあ
人気でました、売れました、じゃあ増産しましょってワケにはいかないからなあ

10 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:39:20.74 ID:h7BFS1Ya
ハイボール()笑で飲むくらいなら
ストレートかロックの方が美味しい
余市とか鶴をハイボールにしておいし~とかやめてorz

345 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:00:34.70 ID:/bVN2COD
>>10
今の余市はハイボール向けだよ
いいか悪いか別として

昔の余市は10年後には復活するのかねぇ

12 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:40:20.91 ID:PiVkNFwz
>>1
まー、サントリーは「山崎」「白州」が品薄だからか
新ブランド「知多」に必死に誘導してるように見えるけどな

経営戦略としてそれも一つの選択肢だ罠

17 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:41:59.46 ID:mql3NrZY
外国人が大量に買っていくという話はよく聞くが

26 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:47:16.57 ID:41zk9zfS
ウイスキーをハイボールで飲むなんて邪道の極み。
いいウイスキーを飲むならストレートかせめてロックでなければ、本当の味なんかわからないぞ。

38 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:49:46.37 ID:5mfEkT96
>>26
>ウイスキーをハイボールで飲むなんて邪道の極み。
>いいウイスキーを飲むならストレートかせめてロックでなければ、本当の味なんかわからないぞ。

あははははwww お子ちゃま 聞いたようなことを

190 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:22:17.83 ID:8vmcFT1z
>>26
1:2の水割りだろjk

27 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:47:25.54 ID:OtE+FjVH
割って飲むのをバカにするような底の浅い大人は無視する方がいい。
ウイスキーの炭酸割りとブランデーの紅茶割りは至高

46 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:51:14.34 ID:1DusWkgJ
ドラマが理由てw
そんな影響力あるかよ

50 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:51:45.28 ID:oSBh9N5j
>>1
ウイスキーとかが何で人気あるのかわからん。
樽臭くて不味いだけ。

62 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:53:27.35 ID:Yhz5jpgZ
いつも白州だから無関係

73 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:55:43.01 ID:y3oySzn0
>>62
サントリーのミネラルウォーターとか炭酸水あるじゃん
あれが白州の仕込みに使ってる水なんだってさ
工場見学で聞いてきた豆知識

66 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:54:16.87 ID:g4o6yXuO
何故外人が日本のウィスキーを飲むんやろう
各国の酒造メーカーは自国民が美味しいって思う酒作るのが普通なのに

71 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 11:55:22.88 ID:hoLXuXwR
>>66
国に関係なく美味いから。
ってのはあるにせよ、そんなに海外で売れてるってもんでもないよ。

88 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:00:02.01 ID:ITXFg+5r
>>66
何千年も同じウィスキー飲んでたら海外のやつも飲みたくなるだろ

98 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:03:06.59 ID:z7YCjIbF
いい酒はハイボールにしても、それなりにうまい

108 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:04:32.36 ID:OVF3s57r
オレはウイスキーはトワイスアップで飲むけど、キャバ嬢でもこの飲み方を知らない子が多い

128 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:08:18.21 ID:lK9/Ncb7
>>108
何言ってんだw
キャバ嬢が酒の知識なんて持ってると思うなよ

110 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:04:59.99 ID:l/CE7aaK
いろいろ試してみたけれど
ウィスキーの炭酸割りで美味しかったのは白洲とマッカランだった
他はなんというか樽の風味がじゃましてイマイチ
もったいないからストレートで飲んじゃったw

でも一番美味しかったのは白角だったわ

172 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:19:25.10 ID:BM/CDEZT
アイリッシュのジェムソン最高。
600ml1400円でコスパも良い。ロックもハイボールも美味い。

195 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:22:59.43 ID:i8Xjye21
ここまで宮城峡の話題無し
シングルモルトではかなりマイルドで
癖がなく飲みやすいのに

218 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:26:06.48 ID:Udz06b/B
>>195
うん宮城峡は飲みやすい。
ピュアモルト・レッドもすき。

206 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:24:52.53 ID:IuVUl5Yp
ブラックニッカはコスパ最強
異論は認める(´・ω・`)

226 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:29:04.53 ID:blffP+yU
>>1
サントリーのブレンデッドウイスキーは元々輸入だろ

228 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:29:15.21 ID:ek8B8WjI
割り物ならアラン
ストレートやロックならスプリングバンク

235 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:30:32.43 ID:lBo4xii2
>>228
スプリングバンク美味いよな

244 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:32:57.23 ID:hUIyknC/
>>235
同蒸留所のロングローもオススメ

232 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:30:19.70 ID:VaSicepe
「凄いな、山崎って人は、アレみんなボトルキープしているんだけど」

352 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:04:59.07 ID:7rb5qiNu
>>232
ジョニー・ウォーカー氏は世界中にボトルキープしてるぞw

268 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:39:11.50 ID:1W7IZstb
ウチのニッカのオールモルトが底をついた・・・残念

289 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:44:33.94 ID:1sMUN26I
知多はハイボールにして呑むのは大いにアリ
それ以外は呑めたものではない、てかサントリーで呑めるのは知多のハイボールだけ

327 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:52:39.41 ID:ihTbMTSF
>>289
知多は10年後くらいが楽しみだね

297 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:46:47.42 ID:QVEd7agZ
ウイスキーの何が旨いのかさっぱり分からない

308 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:47:52.10 ID:4ukIWNLS
>>297
いいのは甘露で、身体がとろけるぜ

この記事ウイスキーの宣伝だろ

303 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:47:25.72 ID:hUIyknC/
ウイスキー通が多いスレだが、
サントリーの「鹿島アントラーズ10冠記念シングルカスク」を購入したのは俺だけだろう。

305 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:47:34.17 ID:s/kV2IME
ニッカのコーナーでアップルワインだけ減ってる様子なかったがあれは製品としてよろしくないんか

322 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 12:51:06.56 ID:vSdrgkmY
>>305
すごーーーーーく昔の子供の頃に一度だけ見て
なんか美味しそうだなと憧れてた酒
この前店でリタ・ハイボールって名前のソーダ割りで飲んだけど
かなり甘かったw

348 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:03:00.34 ID:blqgJD9S
10年寝かせた成分をなぜ合成できないんだろう
できるけどコストの問題なのか
そもそもできないのか

526 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 15:00:03.35 ID:tJmB2yha
>>348
アルコールの熟成→酸化する美味しい状態に、樽の成分を、
化学式から分子レベルで再現できないことはないんだろうけど、

化学的に作り出した香料を原材料に混ぜる薬品的合成酒というか、
イミテーション臭くなるんだろうな、言わばウイスキーみたいなリキュール。

357 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:11:38.43 ID:CZ/6m3lF
最近飲んだので美味かったのは
ザ・イングリッシュウイスキー エリザベス女王90歳記念ボトルのやつだな
あれはストックしておきたいわ

380 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:30:49.56 ID:s/kV2IME
ニッカそのものが疑心暗鬼やったんやろなあ
すぐ収まるならブームのうちに売ろうと勢いよくやったらいまだに続いて市場そのものがよりよく変化してきて逆にきついと

384 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:31:50.80 ID:anfnw4ar
余市在住だがこんなにスレで余市という単語を見たのは初めて

390 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:36:32.90 ID:OaXDg+Iq
国産高いからスコッチしか買えへんねん
サッチャーに感謝日本アメリカとかより本国の方が高いらしいからな
物によるが17年物が国産の12年の値段で買えるって幸せ

405 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:49:47.28 ID:FE7RKs1k
ここ1年くらいワインばっかり飲んでるが
ワインと比べるとウイスキーですらコスパよく感じる

マッカラン12年は5000円しないし
グレンリベット12年は3000円台半ば

418 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 13:57:10.60 ID:ahXlPat7
>>405
ウイスキー一本買ったら馬鹿飲みしなけりゃ、10日はもつもんな。コスパ最高。

461 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 14:19:07.16 ID:kAWQjUQJ
誰か、マッカラン15年 101proofの代わりになる酒教えてください。

467 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 14:20:58.53 ID:1lbWtgjE
>>461
ラフロイグ ブローディ のワインカスクス

489 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 14:31:15.32 ID:iLatcEBj
国産なのに洋酒とはこれいかに

545 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 15:10:17.56 ID:kiWd/HSO
マルスウィスキーは余ってそうだったが(´・ω・`)

548 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 15:12:12.80 ID:BzymJDLH
>>545
何年か前から原酒生産再開して、かつてのメルシャンよりよほど見かけるようになったわ@長野

549 :名無しさん@12周年 : 2017/03/15(水) 15:12:13.97 ID:cHkOk/TN
>>545
マルスアンバー好きなんだけど売ってない(´・ω・`)

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