家庭用「みそ汁サーバー」が大人気。開発者「マルコメ」の語るこだわり

  • 2017/07/18 12:22
1 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:52:11.66 ID:CAP_USER
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170718-00000001-withnews-sci

「みそ汁サーバー」がツイッター上で話題になっています。コンビニやスーパーで
売っている液みそを使って、まるでコーヒーのように一杯ずつ、みそ汁を作ることが
できる機械です。作ったのは、みそメーカーのマルコメ(本社・長野市)です。
まるでコーヒーマシンのようなオシャレなボディーには、「みそ汁離れを止めたい」
という思いが込められています。広報担当者に話を聞きました。

ツイッターで話題に

今月7日、「周囲の人間がどんどんこれ購入していってて感染力の強さを見せつけている」
という文言とともにツイッター投稿された画像。

コーヒーマシンのような赤いボディーの上部には、ペットボトルに入った液みそが
取り付けてあり、注出口の下の紙コップには、みそ汁が注がれています。
どうやらこの機械は、家庭用みそ汁サーバーのようです。

この投稿に対して、「毎日朝の始まりはこれできめたい」「使い勝手はとても良さそう」
といったコメントが寄せられ、リツイートは3万4千を超えています。

家庭用みそ汁サーバーとは

写っていたのは、マルコメが2014年から販売している家庭用みそ汁サーバー
「椀ショット 極(きわみ)」です。

電源コンセントにコードを差し込み、マシン上部に液みそを取り付けるだけで、
簡単にみそ汁が作れるこの機械。みそ汁の注出時間は約1分で、好みの濃さにするために、
みそやお湯の量を調整する機能もついています。

背面には、取り外し可能な水を入れるタンクがあるため水道工事は不要。
液みそ注出部分は取り外して簡単に洗える仕様になっています。

豆腐やネギ、わかめといったフリーズドライの具材も販売していますが、メインの液みそは、
専用品ではなくコンビニやスーパーなどで売っているものが使える点も便利です。

開発のきっかけは

なぜ、みそメーカーが家庭用にみそ汁サーバーを開発したのか? 広報担当者はこう説明します。

「もともと業務用はあったんですが、自宅でも手軽にみそ汁を飲んでもらいたい、という思いで
開発しました。みそ汁離れに対する危機感があります」

生活様式の変化でみそ離れが続き、人気は低下傾向にあります。総務省の家計調査によると、
みその年間購入数量(2人以上の世帯)は、この40年余りで3分の1に減っています。

マルコメでは、世界的モデルのミランダ・カーさんをテレビCMに起用。イメージ転換や、
若い女性の取り込みを図っています。

2 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:52:22.82 ID:CAP_USER
デザインや売り方にもこだわり

家庭用サーバーを開発するにあたって、デザインや使い勝手、売り方にもこだわったそうです。

みそ汁というと和風なイメージですが、機械本体はあえてスタイリッシュなデザインに。
「最近の家電製品はインテリアの一つとして捉えられています。部屋に置いても雰囲気を
損なわないように心がけました」。

使い勝手については、注出口を簡単に取り外して洗えるようにして衛生面に配慮。売り方についても、機械は貸し出した上で専用みそを売って利益を稼ぐ、という方式は採りませんでした。

「とにかく、みそ汁を飲む機会を増やしてほしいという思いで作ったからです。市販の液みそを
使えるようにしたのも、そうした狙いがあります」

発売開始から3年以上が経ってネットで話題になったことには「拡散する様子を見ていて、
とても熱心な思いを書いていただいた方が多く、うれしかったです。もっと気軽にみそ汁を
飲んでいただく機会が増えたらいいな、と思います」

5 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:53:40.36 ID:Bfx40Fi7
コーヒーも味噌汁もインスタントで十分。
ただでさえ狭い台所にこんなん置きたくない。

8 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:54:02.55 ID:60OILVg/
洗うのが大変そう

11 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:56:07.61 ID:zyWHPQCn
>>8
それ気になるよね

9 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:54:58.15 ID:Lnkgomou
コーヒーメーカーすらないのにこんなのいらんわ

18 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:58:48.62 ID:crVnzlMR
みそ汁モデムがみそ汁プロバイダ

20 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:59:06.98 ID:FdtEEkzu
フリーズドライの味噌汁の方が手軽じゃないかと思った
高いけど

111 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:26:56.42 ID:tHb9e3Dq
>>20
インスタントでも今は生みそだけどな
具は乾燥だけどよ

202 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:02:18.30 ID:UTeeY4r8
>>20
アマノの旨いけど、価格がね

22 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 09:59:33.89 ID:0aCWv7DZ
味噌なんか小さいザルに味噌入れて泡立てるやつで
シャカシャカすれば1分もかからんのに。

29 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:01:10.07 ID:LfXqODmV
だしの素と味噌にお湯入れるだけじゃん

48 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:07:57.82 ID:bGjf+hkJ
吉野家にあるあれだよね

50 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:08:04.42 ID:qpq/TyCL
味噌汁は未完成スープ

55 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:09:37.45 ID:9zZLsheU
へー 全然知らなかった
買おうかな

57 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:09:46.77 ID:t8ptwYHk
コーヒーのかわりに飲んでたら塩分過多になるかなぁ…

78 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:15:52.05 ID:0aCWv7DZ
味噌汁って大さじ1(15)で200ccの水だよなぁ。
このペットボトルどれくらい入ってんだろう。

79 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:17:10.37 ID:ObazA+sn
数人以上同居してる大家族なら便利だろうな

98 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:23:35.85 ID:7BXd/fNV
ポットとインスタントでええやん

102 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:24:39.70 ID:R7QnO6Dr
おまいら味噌汁がちゃんと作れる嫁探せよ

106 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:26:25.02 ID:O7uQK/3U
夏は味噌汁飲むより味噌塗って食うて感じだな

110 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:26:53.59 ID:VU/DAbjO
高血圧で早死にしそう

115 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:28:10.88 ID:443Q0kxT
まあ、不精な人が欲しがるんだろうから別に否定しなくてもいいかなと

119 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:29:42.28 ID:IhImg9QY
味噌汁ぐらい作れや。夜に鍋ににぼし入れときゃ水出汁とれるわ
後はそのまま味噌と葱でも入れて温めりゃ十分だ。にぼしも食え

127 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:33:12.97 ID:83wqWWhN
美味しければ方法は問わない
ただし、マルコメ味噌が美味しいかどうかは別問題として、
嫁の手作り味噌汁はまずい。これをなんとかして欲しい。
(手作りなのは愛情ではなく、コスパ重視だから。結局味噌はだし入り、具は乾燥ものを使っている)

139 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:35:45.95 ID:rHwFgamk
>>127
味噌はだし入り、具は乾燥もので手作りとな。

145 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:36:38.50 ID:7lznxn6t
>>139
麸&わかめ「なにか問題でも?」

141 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:36:12.50 ID:HScXYTz6
>>127
一番手っ取り早いにのは自分で作る。
面倒なのは嫁を代える。

260 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:24:36.02 ID:xowMr94e
>>127
自分で作ればいいやん嫁の分も

132 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:34:37.10 ID:0BqKTAtr
飲み物サーバーの進化
ミネラルウォーター → コーヒー → 味噌汁 → カレー

138 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:35:44.63 ID:83wqWWhN
>>132
なにそのピザが出てきそうな流れ

152 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:40:18.33 ID:nM5q1tDI
ムダだよブタヤロー

155 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:40:41.09 ID:A+ujDPf9
小袋のやつで十分かなあ

160 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:42:15.37 ID:L/8YfIR2
自分で作るかインスタントの二択しかないわ
数こなさなくちゃならない業務用ならともかくメリットないだろ

165 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:43:45.87 ID:JXhzgkeO
100均の8個つながりのしじみでいいだろ。

169 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:44:37.04 ID:1RWrHsjV
味噌汁の塩分知っててやるのが胸くそ
体ぶっこわれる

176 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:48:11.36 ID:A0MNZi4x
>>169
体がぶっこわれてる奴だけが塩分に気をつけなくちゃならんだけだと気付け。
塩分のせいにすんな滓

177 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:48:51.51 ID:6ll4bitI
かき氷機はマジお薦め

186 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 10:53:54.05 ID:1e4pkgKh
>>177
コスパ高いと思うんだが「買ってきたみぞれの方が美味しい」って年寄りはぬかすんだよな
ぜいたく

219 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:08:33.46 ID:zoceQ71C
サーバー式のカレーはないのか!

220 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:08:43.82 ID:wbZogsmA
そんなの自分好みに配合した味噌と出汁と具材で味噌玉作っておけばいいだけの事だからなw

234 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:14:41.77 ID:PqE1+KdD
ヤカンでお湯沸かして注ぐでいいよね
T-falみたいなの使えばお湯もすぐ沸くし

246 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:19:43.02 ID:9PP1TgG8
コーヒーはめんどいからコーヒーメーカーはわかるけど
味噌汁はお湯沸かして注ぐだけだろ
どんだけ自動にしたいんだよ・・・

249 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:21:15.97 ID:7lznxn6t
>>246
めんどいの元が違いすぎる件

255 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:22:42.03 ID:Iit7d6/t
>>246
コーヒーだってお湯沸かして注ぐだけじゃないか・・・

258 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:24:09.73 ID:9t0t+jxr
鰹と昆布と雑魚で出汁取ってるわ
すっごい薄いの

263 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:25:53.08 ID:9t0t+jxr
干し椎茸も入れてる
高いからやめる
自家製椎茸作ってからにする

264 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:25:55.54 ID:uelrat9S
日本味噌はあんまり煮込まない方が風味が消えないとかなんとか

282 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:31:52.46 ID:9t0t+jxr
ほんだしと鰹と味噌入れてお湯で解くだけやん

297 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:36:22.30 ID:BEcE/owD
>>1
こういうサーバーって一度に数人分つくれる=省力できるから存在価値あるんだぜ
コーヒーメーカーもそうだろ
一度に一杯しかつくれない機械など、手間とコストと時間と置き場所の無駄

305 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:39:16.11 ID:9t0t+jxr
>>297店じゃないから1杯でいいのだが

306 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:39:35.75 ID:b9DI4/T/
味噌汁専用のこれ買うくらいなら電気ポット買うわ

309 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:40:37.81 ID:8XJuY1X+
そのうち「あなたもマルコメアンバサダーになりませんか?」みたいなCM流れるのか

315 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:43:29.87 ID:7lznxn6t
>>309
昔既にやってた
お湯入れてくれないやつ

329 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:48:57.37 ID:eWVDEw3P
マルコメのHPに載ってる「マルコメ(株)フードサービスグループ小林祥子さん27才」が気になる

358 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:59:04.88 ID:qYISp+Sm
塩分過多の日本人は味噌汁くらい飲むの減らしたほうが良い
ただでさえ醤油で塩分とりすぎなんだから

366 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:01:26.38 ID:9Jphn1Hq
>>358
減塩醤油買ったら使用量が増えて実質変わらなかったという
味噌はしらんけど

359 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 11:59:17.57 ID:kGyoZkvz
コーンスープやおしるこの缶があるんだから味噌汁もやればいい

393 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:11:35.65 ID:xok1Lx7N
>>359
伊藤園かどっかから出てるでしょ

364 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:01:07.94 ID:oEvkbxac
ミランダカーって洗剤のコマーシャルとかで日本でもなじみだしこれは受けるわ

368 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:02:13.34 ID:rDpXv7KD
しっかり出汁を取れば味噌は少なくても美味しく出来る
減塩とか馬鹿じゃないかと思う

380 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:06:37.41 ID:0AnuavXg
機械いじりは好きで、専門なんで、こういうことは嫌いじゃないほうw

田舎は平家の落武者が開いた集落で、明治の頃まで閉鎖的だったらしいわw

381 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:07:28.55 ID:5f7T0uX7
味噌付けっぱなしとか汚え
普通に具も入ってる一食分パックのインスタントでいいわ

391 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:11:01.92 ID:u2YjgrHt
味噌汁嫌いな俺は唯一ジョナサンの味噌汁だけは大好きなんだが
似たような味の味噌汁売ってないかなぁ

394 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:12:00.61 ID:1rGO4Z8G
味噌と塩は別物とこないださスレがたってたよね

396 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:13:04.35 ID:S9A2W5k3
地方のスーパーの休憩所にこれあってびびった
水やお茶ならわかるが、味噌汁まで無料かよ
弁当買って味噌汁いただいたわ
地方のスーパーまじすげえよ

397 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:13:53.30 ID:5zqvEBkD
乾燥ワカメと細切り高野豆腐と小口切りして冷凍しといた小ネギを入れる
超手抜きだけどこれでウマイよ

403 :名無しさん@12周年 : 2017/07/18(火) 12:16:35.48 ID:W49VoUXB
会社に設置して欲しい

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