焼き鳥店チェーン「鳥貴族」、4年で1千店態勢目指す たれ工場も新設

  • 2017/09/21 15:14
1 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:35:47.04 ID:CAP_USER
焼き鳥店チェーン「鳥貴族」は20日発表した2021年7月期までの中期経営計画で、今後4年間で店舗数を567から1千へほぼ倍増させる目標を掲げた。
同期売上高は640億円とし、過去最高の17年7月期を更新していく考えだ。

関東、東海、関西の3地域に出店する。
長期的には全国2千店舗を視野に入れ、3地域以外での出店準備も進めていく。
テーブルで注文できるタッチパネル端末を増やして効率化を図る。たれ工場も新設する。

鳥貴族は全品280円(税抜き)均一の低価格メニューが支持され、この3年間で店舗数は1・5倍に、売上高も2倍に急拡大した。
一方、人件費や原材料価格の上昇などが響き、17年7月期は5年ぶりに純利益が減益。
10月から28年ぶりの値上げに踏み切る。

http://www.asahi.com/articles/ASK9N5FMLK9NPLFA00Q.html?iref=comtop_list_lif_n01

11 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:39:51.70 ID:5kJDl3xX
鳥を盗んで町人と喧嘩をする貴族

12 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:40:16.18 ID:qUlXIsNC
飽きられて、客単価下がったら一気に身売りまで行きそう

13 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:40:24.30 ID:sIkiFLMa
維持が難しいのが此の手のチェーン 飲食店経営は難しい

19 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:43:56.58 ID:5TbyTLbV
売り上げが落ちたら、改装して持ってる別の系列のチェ−ン店にする、O157のデリシャスと同じ

20 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:44:09.32 ID:KuXy+ifc
ゾウに乗って「目標、1327店!」って叫んでほしいな。

27 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:48:30.12 ID:H80JWS2i
インターネットとスマホが充実すると居酒屋カラオケボーリングしている時間がムダになる

34 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:54:28.43 ID:1V0gVMau
自ら貴族って名乗る奴にロクなのはおらん

37 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 09:55:33.12 ID:GXkL6YbD
変な焼鳥屋より全然美味いんだよな。

量があって安くてそこそこ美味いってのが妙に気に入ってる。

165 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 11:40:07.95 ID:ud8IvhEP
>>37
各店舗で串打ちしてるからな
それだけでそこそこ美味しくなる

52 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:06:21.01 ID:KnAzfmp+
顧客はマネーゲームの道具だわな
味なんかどうでもいいだろう

68 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:20:59.64 ID:ln/I4n2V
どこの経営者も欲に目が眩んでちょっと業績良いと一気に規模拡大させようとする
こうやって急激に増やしても数年後に必ず元の店舗数に戻るのがチェーン店
また息子使って姑息に宣伝してもらえよ

75 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:25:43.01 ID:rkxiM6Ad
居酒屋とか飲食チェーンが利益を出すためにすること
材料費と人件費を下げるだけ
こんな業種で働く奴がいるのが不思議

79 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:27:32.83 ID:dR5QW519
>>75
他で雇ってもらえないやつの受け皿だから、
マクロ視点では十分に意味のある業界。

84 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:29:17.39 ID:KnAzfmp+
>>79
刑務所出所者とか積極活用し
社会更生の場として活躍できるよ

93 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:35:32.22 ID:5PCKEFAR
>>75
現在都内の飲食はアルバイト雇うのも一苦労だよ。
相場以上の条件出してもきつい。
機嫌そこねてすぐ辞められると困るから、新人教育なんて乳母日傘w
人件費削るなんてとんでもない

90 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:31:27.00 ID:WsA0Rf/Q
東北には出店しないんかな、未だ仙台にすら無い訳で

95 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:36:21.87 ID:UcWqREie
ここの牛串は国産の成型肉でそこまで国産に拘って
いいのか悪いのか分からんわw

10月から値上げの秋冬メニュースタートで
どれだけカロリーも減ってるか今から行くのが楽しみw

103 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:40:56.26 ID:KnAzfmp+
国産食材にこだわってメニューも豊富だわな
これで回せるわけか
地方都市拠点に配置すればいいんじゃないか

127 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:49:18.22 ID:dR5QW519
>>103
地方だと集客できる箇所が少ないから、食材輸送が非効率。

107 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:42:10.96 ID:PcuGGDgi
焼き鳥屋なんかどこにでもあるのに
大資本スタートじゃないところから成長してチェーン展開する店と
支店も出せずに倒産する店の差って何なんだろう

108 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:42:25.22 ID:5TbyTLbV
たこ焼きのタコは養殖不能なので、大規模化できない

116 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:45:58.73 ID:ISaSNLRL
それよりはいくつか別ブランド作ってリスク分散したほうがいい
どこかが問題起こしたらそのブランドだけ切るか看板掛け変えればいいし

126 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:49:08.19 ID:Z8I2ZEq7
ワタミは従業員がイライラしててうざい

嫌ならやめればいいのに客を不快な気分にさせるな

131 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 10:51:31.13 ID:Ir+/RtNc
無料サービスのキャベツばっか食うやつ

俺だわ

151 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 11:10:49.00 ID:2dBOOOQh
ポテトフライを復活させろ

163 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 11:30:15.30 ID:i+ueDzbc
ヒグチ薬局を目指せ!

169 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 11:43:50.77 ID:frxf6Yf6
「歯ごたえあってウメー」とか言ってるそれ、廃鶏かもな

177 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 11:52:58.84 ID:ycNGTD8P
>>169
ひねは岡山だと割りとメジャー

178 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 11:55:28.80 ID:9AtitEiB
昼間は店頭で「焼き鳥弁当」や「焼き鳥丼」など450円ぐらいで売ってほしいな

182 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 12:02:18.08 ID:74Vs1qqn
値上げと拡大路線を契機に鳥二郎に抜かれることになると思う。

207 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 13:09:40.54 ID:m00jIlPL
427店は越えてるのな

215 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 13:24:26.22 ID:1yXK06XQ
山梨には一件もない

216 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 13:24:30.88 ID:Tt21XQg8
チューハイやハイボール頼んでも氷ばっかりで、実質150mlくらいしか呑むものが入っていない
割高すぎる

219 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 13:26:37.53 ID:cKLB7695
目標1327店!

221 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 13:32:57.51 ID:FPUtuDV0
荒らしの大野が経営者だったかなんかかだよな
だからジャニーズがいっぱい来るからブァンが殺到してて儲かる

229 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 13:39:16.93 ID:U8qiwIfO
メニュー少な過ぎなんだよ鳥貴族は。

237 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 13:48:21.10 ID:H76rhZMQ
看板よく見るけど入ったことないな。
一人じゃ入りづらい(´・ω・)

242 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 13:59:17.82 ID:oxoJZBRb
プレコフーズの社長はウハウハだな

249 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 14:39:32.66 ID:Eng7dsD3
完全禁煙の店もっと増やしてくれ
渋谷八軒のうち一軒しかない

258 :名無しさん@12周年 : 2017/09/21(木) 15:08:42.31 ID:NmJamKCo
まあ安いけどさ、抗生物質漬けの鶏肉でない事を願うw

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