客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境

  • 2018/02/18 12:04
1 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 10:55:21.16 ID:CAP_USER
ハンバーガーチェーンで国内店舗数2位のモスバーガーが苦しんでいる。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは2月9日、2017年度第3四半期(2017年4~12月期)決算を発表した。
売上高は544億円(前年同期比0.8%増)と横ばいながら、本業の儲けを示す営業利益は33億円(同19.6%減)と減益で着地した。
減益の主な要因は、牛肉など食材の価格高騰や、システム関連投資に伴う償却負担がかさんだことだ。
一見すると、一時的な要因による業績低迷にも思えるが、モスバーガーの苦戦は今に始まったことではない。
モスバーガーの既存店客数は2013年度から4期連続で減少している。今2017年度も2017年4月~2018年1月の累計の既存店客数は前年同期比1%減。
こんなにも長く客数減が続いているのはなぜか。理由の1つが効果的な販促施策を講じられていないことだ。
競合の日本マクドナルドは、ここ2年ほど、話題の拡散を狙ってツイッターを中心とした宣伝にシフトしている。
昨夏に仕掛けたキャンペーンは「マック」と「マクド」の2つの愛称を懸け、東京・大阪それぞれをイメージしたバーガーどちらを支持するかをツイッター上で競うというものだった。
キャンペーンに参加すると商品のクーポンが届くという仕組みで客数増につなげた。
一方、モスバーガーはテレビCMを打ったりしているが、ツイッターなどSNSを通じた商品訴求が不十分だ。
同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。
だが、モスフードサービスの中村栄輔社長は昨年11月の中間決算説明会で「自分たちの強みをもっとアピールしていく必要がある」と販促の弱さを認めている。
さらに、過去5年の間は、2013年10月と2015年5月に食材価格などの高騰を理由に、商品の値上げに踏み切っている。
特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円~70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
いちよし経済研究所の鮫島誠一郎・主席研究員は「マクドナルドは400円近い高単価のハンバーガーも扱う一方、100円バーガーやバリューランチ(平日昼のランチセット割引)など割安な商品をうまくアピールしている。モスバーガーはこうした訴求ができていない」と指摘する。

http://toyokeizai.net/articles/-/209063

3 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 10:56:39.24 ID:+Qhr2otm
まずい高い遅い

そりゃねw

4 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 10:56:57.41 ID:x16Tit0s
全てに置いて中途半端なのよ。

5 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 10:57:17.31 ID:6stmqeOR
すっごくまずくなったよね

252 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:14:38.17 ID:bYUx/09C
>>5
たまに食うがやっぱ味が甘すぎ濃すぎる
ヘルシーとは程遠い。
マクドの方が食べやすく感じる。

18 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 10:58:52.42 ID:9uQV8sAw
もう数百円出してハンバーガー買える余裕すらなくなってきてるって
ことだろうな
この国

940 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:52:28.17 ID:vYjBtRxh
>>18
昼どきのいきなりステーキ行列できてんだが
あそこは千円以上やで

21 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 10:59:09.75 ID:o8so5c+L
>同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。

でもチキン中国産じゃん

22 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 10:59:15.16 ID:vfV/eRX8
糖質が気になるお年頃には菜摘がありがたい
頑張ってください

31 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:00:08.41 ID:Ws5uFQgG
旨いんだけど
手と口が汚れる

椅子がない

38 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:00:34.21 ID:mqLRQHeK
微妙に寄り辛い場所に店舗があるんだよな

42 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:01:09.99 ID:yp6iy1VB
居酒屋スタイルに変えるしか生き残る道はないだろ

46 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:01:25.90 ID:ZnUrS8tl
> 既存店客数は前年同期比1%減

べつに普通だろ。人口横ばいなんだから。
問題なし。

50 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:01:41.02 ID:UYROvlEX
また前みたく喫煙席作ってくれたら食べにいく
喫煙席ない店は好きだった店でも今はもう選択肢から外してるから

273 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:15:50.16 ID:Iall4n8N
>>50
その無駄スペースが客減らすねん

61 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:02:58.95 ID:d043p4CF
マクドナルドまじ復活したな
日によって人多すぎ

62 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:03:06.65 ID:1dw77Fz4
ハンバーガー同士なら戦えるんだろうけど…
定食屋と味・ボリューム勝負になったら負ける。

67 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:03:22.99 ID:s1IzDbgf
フレッシュネスバーガー行きたいが県内はおろか隣県にもない(´・ω・`)

76 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:04:26.32 ID:jFT8ptEi
味ならモスと言われた時代が懐かしい
今は遅くて半端に高いだけ

112 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:06:17.09 ID:quZ1jLHf
値段だろうな
ファーストフードにみんな金掛けたくないんだよ

133 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:07:33.55 ID:PXWbmmPc
マックよりマシって程度の味で高すぎるんだよ
あと、>>1にも書いてあるけど宣伝が下手。

152 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:08:47.36 ID:DY4pyMA8
高い割には腹に溜まらんし、味はマクドに毛が生えた程度。
同じ値段でファミレスでハンバーグ食った方が腹に溜まる

164 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:09:26.32 ID:dJ8hEJGf
ラモスバーガーとか
モスラバーガーとか地方でむちゃくちゃやってる剛の者はおらぬのか
スラしゅしゅしゅ
また途中で縦読みづくりに空きてしまった

173 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:10:02.97 ID:umsnYKps
モスバーガー程度が高いって何だか読んでて悲しくなってくるわ

248 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:14:04.04 ID:yESB21Ae
マクドナルドがデフレ病脱却に成功してる
マクドナルドが不振のときは儲かってたんだろう
マクド高くなったな、じゃあモスバーガーという人が減った

251 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:14:29.61 ID:SQkak/pj
パテがレトルトパウチの味がする

255 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:14:43.54 ID:x5JCXmof
A&Wが来てほしい

267 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:15:18.83 ID:mPaxr3cZ
変な客やうるさい女子高生がいないのは良い。

286 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:16:25.63 ID:fFbabnib
高いんだもん

正直、パッと腹の足しにしたいってだけのファストフードに味なんてそんなに求めてないよ
安さと速さだよ

325 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:19:05.58 ID:KOVKxd/h
チェーン店のレシピで作ってる味がそんな大きく変わることはないだろう
俺らの味覚が年取って変わった説

336 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:19:40.33 ID:LmGq6+2e
モスカレーとモスラーメン、モス牛作れば一時的には売れるよ。あとモスコーラとかモスカフェとか

338 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:19:42.68 ID:C5pqOHvY
高すぎる。金がない。

353 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:20:28.90 ID:Pcd3tWfE
しかし、モスが高いと言ってるやつはマックかドムドムかロッテリアくらいしか行ったことないだろw
味の割には高いというなら話は分かるが

354 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:20:30.93 ID:TOLDfTqD
天狗になって客をなめ出したからね

それでも味が良かったら行く奴はいるだろうけど
まずいんじゃ話にならんよね

370 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:21:30.43 ID:3DWwnzXz
ハンバーガーなんてパッサパサやん
回転すし行くわ

419 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:23:33.05 ID:Q/pjTGRD
>>370
モスはベチャベチャで食べにくいからな
でも味はマクドナルドよりいいと思うのに

372 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:21:36.80 ID:nKtL9DQm
高くてうまいけど、新メニューを買ったことがない

購買上の新鮮さがないのが問題な気がするね(みんな定番しか食べない)

385 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:22:05.88 ID:jQ7NtwMh
基本的には立地条件が悪い。
駅構内や駅周辺にある所ではそれなりに客入ってるし。

428 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:24:19.09 ID:CFhUWlbI
>>385
もともと立地はそういう戦略だからいいのよ
昔からマックとかと競合するような戦略取ってない

426 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:24:12.06 ID:WkI4M9Yf
オニオンリング高いよ
玉ねぎだぞ!

443 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:25:19.51 ID:g7h3pV8E
バッカター使えば売れる
とかいってる

473 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:26:50.77 ID:wcEK4Kbn
昔はテリヤキチキン食べてたが
アレ?味が落ちたなーと思ったら
2chで同じ感想持ってる人多数いた
中国産に変わったのでは、との噂が書かれてた
それから行ってない

481 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:27:19.52 ID:mTTAzV9h
健康をウリにしつつ、全面禁煙じゃないとかなあ。
ドアの開閉で臭いが漏れてくるんだよ
まだマックのがまし

486 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:27:21.68 ID:tCKd3V+d
国産安心のイメージだったのに、頑なに中国産鶏使い続けたら、そりゃどん引きするわな。

560 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:31:14.89 ID:JK4Vy5U7
高いより遅いが致命的。混雑時は本当にシャレにならん。
ゆったりうまいバーガー食いたいときはほかに選択肢があるし

583 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:32:11.52 ID:kKpZreuc
いろいろあったけど
マックもモスも元に戻って
なによりだね

644 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:34:58.51 ID:GyVQ7ZUo
ファミマのイートイン続々できてきてるからミスドやモスは厳しいかもな
よく行ってた創業25年のミスド潰れたわ

663 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:35:50.02 ID:oSulCHcw
どうしてもモスにいかなくなったのは日本が貧乏になったからってしたい輩がいるなw
五輪で選手が活躍したら「日本凄くない」っていう連中だろうな

723 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:39:55.08 ID:HQxHTV2r
高いよな
昔より量が減ったような気がす
価値ないわ

725 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:39:58.68 ID:lbt5ah53
近くにマクド、モス、スタバがあるエリアで昼時に観察してみた

マクド、スタバ:店外まで行列
モス:ガラガラ

どうしてこうなった

796 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:44:45.27 ID:j/eXBBzW
どうせ高いなら個人のパン屋がやってるようなバーガーやサンドが近いし美味いからな

820 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:45:58.69 ID:WjAGXI4D
マックは街の真ん中に2店舗あるのに、モスは街の外れにある。

やる気あるのか

846 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:47:01.78 ID:/86p4XEI
割高だから、他の選択肢が出て来るのが原因かと

915 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:50:27.78 ID:Q/pjTGRD
>>846
単品で1000以上するちょいお洒落なバーガーショップなんかいつ行っても行列だしなぁ
中途半端で売りが無いと、目立たず選ばれず、たくさんある選択肢の中で埋もれていくだけだしな

916 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:50:37.62 ID:2hbXsYBQ
マックより旨いけど高い遅い
まあ旨いから仕方ないのか

933 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:51:41.69 ID:JBX5u641
マックはもはやマックとして存在価値あり
モスはハンバーガー屋として全く美味いと感じないから存在価値無しって感じだな
以前は味でそれなりに持ち上げられてたのが謎やった

975 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:54:35.76 ID:xTPZ9z3u
お前らマック叩きまくって俺らにはモスがあると言ってたのに

1000 :名無しさん@12周年 : 2018/02/18(日) 11:55:44.78 ID:g2tucHIM
正直とびきりハンバーグサンドシリーズしか旨くない。

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